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焼き芋アンバサダー|天谷窓大おススメのお店やレシピは?|マツコの知らない世界

グルメ
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2023年1月31日放送の、マツコの知らない世界のテーマ【焼き芋の世界】で、焼き芋アンバサダーの天谷窓大(あまやそうた)さんが登場!!

365日毎日焼き芋を食べるという天谷さんが、おすすめの焼き芋を紹介してくれています♪

 

この記事では、焼き芋アンバサダーの天谷窓大さんがSNSでおススメしていた焼き芋のお店や、レシピなどをご紹介していきます!!

 

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焼き芋アンバサダーとは?

 

天谷さんは、【一般社団法人さつまいもアンバサダー協会】の理事を務めいてます。

さつまいもの情報発信や新しい価値の創出を目的としており、さつまいものファンを増やすため国内にとどまらず海外でも様々な活動を行っています。

 

ちなみに、さつまいもアンバサダーになるためには「すでに何かさつまいも普及の活動を行っています」か「さつまいもアンバサダー認定講座を受講」することで就任できます^^

アンバサダーとして活動できる正会員は年会費12,000円ですが、サポーターとしての活動のみなら3,600円から申し込みできます♪ 

 

興味がある方は一般社団法人さつまいもアンバサダー協会公式サイトをご確認ください!

 

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天谷窓大さんおススメの焼き芋店

 

焼き芋アンバサダー天谷さんが紹介していた絶品焼き芋屋さんをまとめました。

どちらのお店も人気店なので、色々なイベントに出店しています。

店舗がお近くになくても、全国のイベントで出会えたりオンラインショップで取り寄せたりもできますので、詳しくは公式サイトをご確認下さいね♪

 

焼き芋専門店 超蜜®やきいもpukupuku

店舗:東京都品川区西大井2丁目5-15、横浜市磯子区久木町20-4 浜マーケット内(営業日や営業時間は変動するので、公式Twitter東京店横浜店でチェックしてくださいね)

 

これ、シロップ漬けにしてると思いますよね?

違うんです!! びっくりすることに、焼いただけでこんなにヒタヒタの蜜が出てくるんですって!

店頭価格は1本500円です。

公式サイトからお取り寄せもできるので、是非チェックしてみて下さい♪

オンライン価格は5本からの販売で、3,250円~になります。

 

また、お家でpukupukuさんの焼き芋を再現できる!?という「超蜜やきいもトースター」が楽天で購入できます。

気になる方はこちらも合わせてチェックしてみて下さいね^^

 

ロド芋

主な販売場所:神奈川県横浜市中区、西区近辺(詳しい場所は公式Twitterでつぶやいてます♪)

焼き芋のお値段は大きさによって500円・800円・1200円と分かれているみたいです。 

 

ロド芋さんは、「ロードスターの焼き芋屋さん」です!

ロードスターとはMazdaから出ている2シートの車で、車好きな方に大人気な車です♪

普通焼き芋で車といったら屋台のような形を思い浮かべますが、ロードスターは車高の低いスポーツカーなんです!

紅はるかを使った、トロトロ蜜たっぷりな焼き芋が魅力です^^

 

NETAIMO

店舗:千葉県香取市佐原イ499-1、10:00~18:00、月曜定休

 

NETAIMOさんの名前の由来は、「寝かせて手間暇かけて熟成させた」というところからきています。

もちろん焼き芋も絶品なのですが、一番人気は【芋ぺちーの】!!

ひんやりした飲む焼き芋として、焼き芋アンバサダーの天谷さんも絶賛していました^^

お値段は500円なので、お手頃かと思います。

芋ぺちーのは店頭販売のみですが、焼き芋やその他の商品(芋けんぴなど)は公式オンラインショップや、楽天ショップで取り寄せ可能です♪

 

OIMOcafe

碑文谷店:東京都目黒区碑文谷5-29-8、 9:00 – 18:00、月・火定休日

善福寺店:東京都杉並区善福寺2-24-8、12:00 – 18:00、月・火定休日

上富店:埼玉県入間郡三芳町上富287、11:00 – 18:00、月・火定休日※祝日営業

 

OIMOcafeさんは、「さつまいも農家による、さつまいも好きのための、さつまいも料理のカフェ」

碑文谷店や善福寺店はケーキやスイートポテトなど、上富店ではカレーやビーフシチューなどのご飯ものも楽しめます♪

それぞれのお店でメニューも違うので、全店行ってみたいですね!

もちろん焼き芋も販売していて、税込み550円から楽しめます^^」

 

オンラインショップも要チェック!

 

芋やす

土浦本店:茨城県土浦市沖新田1番地、12:00–18:30、月曜日定休(月曜日祝日の場合火曜日代休)

浅草店:東京都台東区浅草2-7-24、11:30–18:30、月曜日定休(月曜日祝日の場合火曜日代休)

 

芋やすさんは2005年に創業しており、テレビでも多数取り上げられている人気店です!

「さつまいもで感動を与えたい」という想いから様々な改良を重ね、さつまいもの生産も手掛けておりオリジナルブランド開発にも着手しています!!

コチラの人気商品が【焼き芋サンド!!】

やきいもアンバサダー天谷さんも大絶賛です^^

焼き芋サンドは600円!一瞬お値段張るなと思いましたが、こんなにたっぷりのさつまいもとクリームのコラボ・・・是非食べてみたい!!

焼き芋は100g190円~販売しています。

 

焼き芋サンドは残念ながら通販はありませんが、焼き芋やさつまいもチップスなどは公式オンラインショップ楽天ショップで取り寄せ可能です^^

 

やきいも処 DoCo 弐番館

店舗:山形県鶴岡市本町1丁目6−19、12:00~18:00、火・水定休日

 

やきいも処 DoCo 弐番館さんは、日本一メニューが多い焼き芋専門店です!

焼き芋、焼き芋チップス、ブリュレ、クレープ、かき氷、パフェ、ソフトクリーム、それぞれに色々な種類があります。

その他期間限定商品もどんどん更新されていて、何を食べるか迷っちゃいますね!!

焼き芋は種類によって600円前後豪華なクレープやパフェになると1300円程のお値段でした。

やきいも処 DoCo 弐番館さんは通販がないのですが、イベント出店を数多く行っております!

定期的に公式サイトをチェックしてみましょう^^

 

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おススメの焼き芋レシピ

 

ご家庭でできる焼き芋のレシピをご紹介します!

焼き芋アンバサダー天谷さん監修なので、是非試してみて下さいね♪ 

 

美味しい焼き芋の焼き方

材料:さつまいも、塩水(500ccに対して大さじ1杯程度の塩を加えた塩分量)

ちなみに、さつまいもは皮に黒い土のような塊(模様)がついているものを選ぶと甘いのでおススメ!

  1. さつまいもをよく洗って両端を切り落とす
  2. 塩水に20〜60分しっかり浸す
  3. さつまいもをアルミホイルでふんわり包む
  4. 予熱なし100℃のオーブンで90〜120分じっくり焼く
  5. そこから更に200℃のオーブンで30分火を入れる

かなり時間のかかる作り方ですが、低温で加熱した時間が長いほど甘くなるんだそうですよ^^

 

焼き芋カレー

材料:ひき肉(200g)、固形カレールー(半分)、オリーブオイル(大さじ1)、バター(適量)、クリームチーズ(適量)、ホクホク系の焼き芋

  1. オリーブオイルでひき肉を炒める
  2. 火が通ったら水を入れアクを取ってカレールーを入れる
  3. 輪切りにした焼き芋をバターで表面に少し焦げ目が付くぐらい炒めたらカレーに入れる
  4. 焼き芋がカレーに馴染んだらクリームチーズを入れ、チーズが溶けたら完成

 

焼き芋のホクホクグラタン

材料:・ベーコン(40g)、玉ねぎのスライス(1/2個)、小麦粉(大さじ3)、塩(適量)、牛乳(150ml)、バター(大さじ2)、チーズ(適量)、ホクホク系の焼き芋

  • ベーコンと玉ねぎをバターで炒め、小麦粉と牛乳を入れクリームソースを作る※ダマにならないように牛乳は数回に分ける
  • 焼き芋を半分に切り中身をくり抜く※皮は使うので捨てないで取っておく
  • くり抜いた芋とクリームソースをあえる
  • ソースをくり抜いた皮に入れて、上にチーズをたっぷりのせる
  • オーブン・グリル等で5分程度焼いたら完成

 

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まとめ

 

以上、焼き芋アンバサダー天谷窓大さんおススメの焼き芋屋さんとレシピのご紹介でした! 

焼き方次第で甘さが全然違ったり、アレンジが無数にあったり、品種改良もどんどん行われていて、さつまいもの可能性はまだまだ広がりそうです^^

 

今後どんなさつまいも商品が出るのかたのしみです!

 

ここまでお読みいただきありがとうございました!!

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